Tomadas como bases as negociações de cargas fechadas do ovo branco extra negociadas no atacado da cidade de São Paulo verifica-se que em setembro os preços voltaram a retroceder em relação ao mês anterior (queda de quase 5%) – comportamento, aliás, que em 2019 se repete num sobe e desce contínuo desde fevereiro
O que também pode significar que em outubro corrente haverá uma alta em relação ao mês passado.
Por ora, porém, é aguardar. E lembrar que, apesar da baixa, o valor médio alcançado em setembro ficou quase 20% acima do registrado um ano atrás, o que, de toda forma, não chega a ser animador, porquanto a média dos nove primeiros meses do ano – cerca de R$68,22/caixa – se encontra menos de 3% acima do alcançado em idêntico período de 2018 (pouco mais de R$66,34/caixa). Ou seja: mal se empata com a inflação oficial do período.
É interessante notar ainda que, comparada aos resultados anuais registrados nos três anos anteriores, a média dos nove primeiros meses de 2019 é – nominalmente – superior à de 2018, mas permanece aquém dos valores nominais de 2016 e 2017. Já em valores reais (isto é, levando em conta a inflação oficial acumulada), a média atual, considerados os últimos 10 anos, se encontra acima apenas dos valores registrados em 2010, 2014 (por diferença mínima) e 2018.
Fonte: Avisite
