Ontem, segundo dia útil da melhor semana de janeiro para comercialização do produto, os preços permaneceram os mesmos dos seis dias anteriores: a caixa de ovos brancos variando de R$37,00 a R$39,00 e a de ovos vermelhos entre R$37,00 a R$42,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as ofertas permanecem superiores à demanda atual e os compradores ainda veem o cenário com receio mesmo com o melhor giro da mercadoria no varejo.
Como a produção atual é muito superior à demanda existente, alguns fechamentos são realizados com preços diferenciados dependendo da necessidade de vendedores e compradores.
Por outro lado, os produtores de ovos comerciais precisam melhorar urgentemente as condições de comercialização pois os preços atuais estão muito abaixo dos custos de produção.
Neste momento, restabelecido plenamente o poder aquisitivo da maior parcela dos trabalhadores, resta saber o reflexo no consumo diante dos grandes gastos extras existentes no início do ano.
Por ora, o preço médio acumulado do ovo branco representa perdas de 23,6% e 35,9% sobre o mesmo período de 2018 e 2017, respectivamente.
Fonte: Avisite
