O mercado dos ovos segue apresentando dinamismo abaixo do esperado, mesmo dentro do período religioso da quaresma. O que tem proporcionado giro um pouco melhor, no momento, são as promoções realizadas no comércio varejista
O preço médio diário atual mostra pequena evolução de 0,7% sobre o recebido na abertura do mês, enquanto o histórico dos últimos 14 anos indica aumento de 5,7%. Se tivesse acompanhado o histórico do período, o preço diário estaria sendo de R$143,75. De toda forma, caminha bem melhor do que o verificado no mesmo período do ano passado quando os preços apresentaram regressão de 3,4%.
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O período do mês e as disponibilidades de ovos existentes para o momento apontam para a estabilidade das cotações no último dia de negócios da semana. O histórico mais à frente mostra que os preços passam a apresentar pequenos retrocessos.
Fonte: Ovosite
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