Maior produtora da América Latina destaca, no evento, o seu compromisso com a preservação da região amazônica e apresenta novo produto.
São Paulo, 16 de agosto – Ser referência em sustentabilidade em todas as etapas da cadeia produtiva dos óleos de palma e de palmiste, do plantio até os óleos refinados e gorduras. Com este compromisso, a Agropalma participa da 22ª edição do FiSA (Food ingredients South America), que acontece de 21 a 23 de agosto, em São Paulo. O evento também servirá para a maior fabricante de óleo de palma da América Latina apresentar novas soluções para atender aos segmentos industrial e de food service.
Presente no ranking das três melhores empresas no segmento de óleo de palma do mundo que praticam ações e promovem a sustentabilidade, a Agropalma adota uma série de cuidados para que o cultivo não provoque degradação nem desmatamento. Esse compromisso é reconhecido pelo mercado externo que exige o cumprimento à risca de protocolos internacionais de cuidados com o meio ambiente como uma condição para concretizar negócios.
Seguindo essa premissa, a empresa adota uma política rigorosa de preservação e compromisso ambiental: para cada hectare plantado, 1,6 hectare da floresta é conservado. “Desde 2001 temos um compromisso público com a eliminação de queimadas e desmatamento zero. Outra preocupação permanente é a preservação da fauna e flora. Esse trabalho nos permite monitorar a população de animais e espécies, inclusive várias em ameaça de extinção”, destaca o diretor executivo da Agropalma, Marcello Brito. Outras medidas de sustentabilidade adotadas são a geração da própria energia elétrica utilizada no processo industrial e nas estações de tratamento de água, gestão dos gases do efeito estufa e o aproveitamento de água de reuso.
Todas essas ações levaram a empresa ser credenciada como membro ativo de organizações como RSPO (Mesa Redonda de Óleo de Palma Sustentável), InPacto (Instituto Pacto Nacional pela Erradicação do Trabalho Escravo) e POIG (Grupo de Inovação do Óleo de Palma).
A Agropalma detém o Selo Orgânico emitido pelo IBD, organização credenciada pela IFOAM (Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica), que regulamenta a agricultura orgânica em todo o mundo e garante um processo de produção sem o uso de fertilizantes químicos ou pesticidas para cerca de 10% de sua produção total.. No ano passado, a empresa garantiu o primeiro lugar no ranking internacional Forest Heroes no relatório Green Cats: Scoring Palm Oil and Soy Companies on Forest Policies and Transparency. A Forest Heroes Campaign é uma organização de esforços globais para proteger as florestas e as comunidades selvagens e humanas que dependem delas.
Mercado pediu, a Agropalma atendeu
Além das soluções para aplicações em chocolates, coberturas, recheios e bolos, outro destaque que será apresentado na feira é a Doratta Mix. O produto desenvolvido pela Agropalma, reúne a estabilidade da oleína de palma à leveza do óleo de algodão e vai atender ao segmento de food service.
De acordo com a gerente de Pesquisa e Desenvolvimento, Isabel Paes Manso, a Doratta Mix traz diversos benefícios como maior rendimento, facilidade na operação geral de fritura, alimentos mais secos e, com isso, mais crocantes, além de manter e preservar melhor seu sabor.
Sobre a Agropalma
A Agropalma é a maior produtora de óleo de palma sustentável da América Latina e sua atuação perfaz toda a cadeia produtiva, da produção de mudas ao óleo refinado e gorduras especiais. Sua trajetória começou em 1982, no município de Tailândia, no Pará. Atualmente a empresa conta com seis indústrias de extração de óleo bruto, um terminal de exportação e uma refinaria de óleo de palma e emprega cerca de 4.500 mil colaboradores. O compromisso da Agropalma com o meio-ambiente é um de seus valores, o que é representado, na prática, por certificações ambientais, abrangendo insumos, matérias-primas e 100 % de sua produção.
Site: www.agropalma.com.br
