Os preços das maçãs fuji e gala voltaram a cair em Santa Catarina

Conforme colaboradores do Hortifruti/Cepea, as desvalorizações podem estar atreladas a problemas de qualidade em ambas as variedades. Algumas maçãs fuji ainda estão sendo trabalhadas sem atmosfera controlada e MCP, apresentando podridão carpelar e escaldadura.

Com relação à gala, algumas unidades de calibres mais graúdos têm apresentado degenerescência na polpa, deixando consumidores receosos quanto às compras. Além disso, descuidos com armazenagem em alguns pontos de venda também afetaram a qualidade das maçãs. Vale ressaltar que os problemas com a qualidade das frutas são pontuais, mas afetam os preços e a comercialização em grande escala.

Entre 2 e 6 de outubro, as cotações da fuji graúda Cat 1 recuaram 2% na região de São Joaquim (SC) frente à semana anterior, fechando com média de R$ 46,67/cx de 18 kg.

Fonte: Cepea