Os preços de trigo estão em alta, apesar do período de final de colheita no Sul do País

Segundo colaboradores do Cepea, esse cenário se deve à baixa oferta do cereal de boa qualidade, que restringe a intenção de vendedores em negociar.  Do lado comprador, ainda que pontualmente, moinhos têm interesse de aquisição, mas registram dificuldades em fechar negócios, devido à menor disponibilidade.

As cotações das farinhas, por sua vez, também subiram, devido ao repasse da alta nos custos da aquisição do grão. Vale ressaltar que agentes consultados pelo Cepea já tentavam reajustar os preços de alguns derivados em meses anteriores, mas sem sucesso devido ao fraco consumo.

Fonte: Cepea