No mercado dos ovos, diferença entre os preços dos brancos e vermelhos é a maior da série histórica
Mesmo com o fim da Quaresma, os preços dos ovos comerciais continuam subindo em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, sobretudo os dos vermelhos, cuja oferta está menor que a de brancos.
Nesse cenário, as cotações desses produtos vêm se distanciando há alguns meses, e, agora em abril, a diferença entre eles atingiu o maior patamar da série do Cepea, iniciada em 2013.
Na média da parcial de abril (até o dia 13), a diferença entre os preços dos ovos brancos e vermelhos em Bastos está em 27,15 Reais/cx, e em Santa Maria de Jetibá, em 27,43 Reais/cx, as maiores das séries em ambas regiões.
Fonte: Cepea
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