Em São Paulo, a antecipação do feriado estadual de 9 de julho para a última segunda-feira (25/5), deixou o mercado calmo. A cotação do boi gordo ficou estável, com poucos negócios
Com relação ao consumo de carne bovina, já lento em função da quarentena, com esse feriadão no melhor cenário, se manteve.
O aumento de oferta de boiadas com o final de safra não tem pressionado o mercado.
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A forte atuação dos frigoríficos exportadores, e a redução dos abates têm sido fatores que tem ajustado o mercado.
Próximos dias, as indústrias frigoríficos, devem trabalhar com escalas de abate pequenas para não ter excedente de carne nas câmaras.
Por Scot Consultoria
AGRONEWS BRASIL – Informação para quem produz
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