Recuperando-se do baque enfrentado no segundo trimestre de 2020 – quando, com a pandemia, a paralisação da logística (transporte aéreo) reduziu quase a zero as exportações do produto – no mesmo trimestre deste ano os embarques de ovos férteis apresentaram incrementos que variaram entre, praticamente, 150% e 178%.
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Com isso, o total exportado no primeiro semestre de 2021 aumentou 32,51% em relação ao mesmo período de 2020, mas sem ainda retornar a valores próximos dos pré-pandêmicos. Assim, por exemplo, o total exportado nestes seis primeiros meses do ano – perto de 88,4 milhões de unidades, pouco mais de 245 mil caixas de 30 dúzias – corresponde a volume cerca de 20% menor que o registrado dois anos atrás, no primeiro semestre de 2019.