O preço médio do açúcar cristal praticado no mercado spot do estado de São Paulo subiu no primeiro mês oficial da safra 2018/19, segundo pesquisas do Cepea

A média de abril/18 do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa de 130 até 180, foi de R$ 54,88/saca de 50 kg, 7% superior à de março/18 (R$ 51,31/saca de 50 kg). O suporte para os preços veio da conduta das usinas paulistas, que direcionam maior quantidade da cana-de-açúcar para a produção do etanol em detrimento do adoçante.

Na última semana, especificamente, algumas usinas venderam o açúcar cristal Icumsa 180 a preços mais baixos, visando liquidar os lotes restantes da safra anterior. Somente para os tipos de melhor qualidade, cristal Icumsa 150, as usinas paulistas mantiveram os valores mais firmes. De 23 a 30 de abril, o Indicador CEPEA/ESALQ caiu 1,55% no mercado paulista, fechando a R$ 55,11/saca de 50 kg na segunda, 30. 

Fonte: Cepea