Açúcar: preço do cristal se mantém em alta

Com demanda aquecida, preço do açúcar cristal branco segue elevada, de acordo com Cepea

Compradores estão mais ativos no mercado spot do estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda está maior pelo cristal branco, em especial o do tipo Icumsa 150. A oferta, por outro lado, está ainda mais restrita, devido às chuvas, que têm dificultado a colheita e, consequentemente, a moagem de cana-de-açúcar.

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Vale lembrar ainda que, desde o início da safra 2022/23, o mercado paulista vem enfrentando uma restrição da oferta do Icumsa 150, em decorrência da menor produção de cana. Nesse cenário, os preços do cristal estão firmes.

Fonte: Cepea

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