Em função do feriado do dia 15/11, o marasmo tomou conta do mercado do boi gordo na última sexta-feira (16/11). Boa parcela das indústrias e muitos pecuaristas não negociaram

O que chamou a atenção, foi que a oferta de bovinos de confinamento está diminuindo, e já impactou as programações de abate dos frigoríficos. Isso está limitando as pressões de baixa, cenário observado desde outubro.

Diante disso, houve poucas variações nas cotações da arroba do boi gordo.

Para está semana, o mercado deve voltar ao seu ritmo normal, com o retorno de pecuaristas e frigoríficos às negociações e vale ficar de olho na situação da oferta de boiadas.

Com um dia a menos de abate e uma sexta-feira “morna”, os estoques de carne devem enxugar e dar firmeza para a cotação arroba do boi gordo.

Fonte: Scot Consultoria