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Boi gordo: mercado firme neste início da semana

Semana inicia com preço firme da arroba do boi gordo

Semana inicia com preço firme da arroba do boi gordo

Em São Paulo, boa parte das indústrias frigoríficas estiveram fora das compras na manhã da última segunda-feira (5/4), aguardando uma definição do consumo de carne bovina no feriado, para assim, traçarem as estratégias de compra ao longo dessa semana.

Em função disso, a referência de preço das três categorias destinadas ao abate permaneceu estável na comparação com o último fechamento (1/4).

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Segundo levantamento da Scot Consultoria, para os animais que atendem os requisitos do mercado chinês, as ofertas de compra giraram em torno de R$320,00 por arroba, considerando o preço bruto e à vista.

No estado, as escalas de abate atendem em torno de cinco dias.

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Já na região do Triângulo Mineiro houve alta de R$3,00/@ para o boi gordo na última segunda-feira (5/4) na comparação feita dia a dia. A referência ficou em R$306,00/@, preço bruto e a prazo.

No Rio de Janeiro, os preços do boi e da novilha gordos subiram R$2,00/@ e as referências ficaram em R$289,00/@ e R$280,00/@, preços brutos e a prazo, na mesma ordem. Estabilidade na cotação da vaca gorda.

Fonte: Scot Consultoria

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