Diárias de Mercado

Boi gordo: mercado segue na calmaria em dezembro de 2021

Mercado do boi gordo mais calmo nas praças paulistas

Mercado calmo nas praças paulistas. As escalas de abate da maior parte dos frigoríficos ficaram completas para a próxima semana. As referências de preços ficaram estáveis na comparação feita dia a dia.

Boi, vaca e novilha gordos ficaram cotados em R$320,00/@, R$299,00/@ e R$309,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

As cotações caíram na região Norte de Tocantins. A cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ e as cotações de vaca e novilha gordas R$1,00/@ na comparação feita dia a dia.

No Acre, com oferta enxuta e escalas mais curtas, a cotação subiu R$5,00/@ para as três categorias na comparação diária. O boi está sendo negociado em R$285,00/@, e a vaca e a novilha gorda em R$280,00/@, preços brutos e a prazo.

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Atacado de carne bovina com osso

A carcaça de bovinos castrados ficou cotada em R$19,36/kg e a de bovinos inteiros em R$18,67/kg, queda de 0,7% e 2,0%, respectivamente, na comparação feita semanalmente.

A dificuldade para concretizar negócios e escoar a produção no mercado doméstico deu fim à sequência de altas nas cotações que vinha há quatro semanas.

Por Scot Consultoria

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