Você conhece a goiaba tailandesa gigante? sabia que apesar do nome, ela não é originária da Tailândia? E que suas folhas são usadas para retirar odores de tumbas antigas? Calma, se você é como eu – que ainda não conhecia esta espécie, fique tranquilo pois vamos acompanhar juntos os detalhes mais importantes desta fruta exótica gigante.
Goiaba tailandesa gigante
Vamos começar nosso artigo com as detalhes peculiares desta fruta exótica. A goiaba tailandesa gigante é um fruto único, da família Psidium guajava. Ela se diferencia das demais goiabas convencionais devido às suas características singulares e marcantes.
A primeira característica que se destaca na goiaba tailandesa é justamente o seu tamanho avantajado, que supera quase todas as variedades de goiabas existentes. Seus frutos que podem ser considerados literalmente gigantes, pesando em média de 600 a 1200g (O peso médio de uma goiaba normal geralmente fica entre 100 e 200 gramas.). Além disso, ela possui poucas sementes e estas são menos duras do que as sementes das goiabas convencionais.
Embora as goiabas tailandesas gigantes sejam encontradas na coloração vermelha, elas tem origem da família de goiabas brancas. Como podemos ver nada nessa fruta é muito convencional, mas continue a leitura para entender ainda mais sobre essa gigante.
Origem e Comercialização
Apesar do nome, a goiaba tailandesa não tem origem na Tailândia, mas é amplamente comercializada na Índia, sendo uma das principais frutas que movimentam a economia daquele país. A espécie foi introduzida pelos portugueses no século 17 na Ásia.
Acredita-se que as goiabas brancas tenham se originado no Peru, e evidências arqueológicas estimam que as frutas já estavam sendo cultivadas em 800 a.C. Com o tempo, as goiabas brancas foram transportadas e plantadas em regiões tropicais e subtropicais da América Central, Caribe e México.
Nos séculos XV e XVI, exploradores portugueses viajaram para a América Central e do Sul, coletando sementes de goiaba branca para trazer de volta para a Europa. Mais tarde, essas sementes foram introduzidas na Ásia no século XVII pelos exploradores, onde foram plantadas na Tailândia durante o governo do rei Narai durante a dinastia Prasat Thong.
As goiabas brancas prosperaram no clima tropical da Tailândia e se espalharam por todo o país, tornando-se naturalizadas em florestas, selvas e ao lado de aldeias. Com o tempo, as goiabas brancas foram cultivadas na Tailândia para criar variedades mais saborosas, desenvolvendo eventualmente cultivares geralmente rotuladas como goiabas tailandesas.
Atualmente, as goiabas tailandesas são cultivadas principalmente na Tailândia e no sudeste da Ásia, sendo vendidas por meio de vendedores ambulantes, mercados locais e mercearias. As goiabas também são cultivadas em pequena escala nos Estados Unidos, principalmente na Califórnia, Flórida e Havaí, e são oferecidas por meio de distribuidores especializados e mercados de agricultores.
A árvore da goiaba tailandesa gigante pode crescer até 10 metros de altura e 15 metros de largura, o que significa que pode fornecer sombra para outras culturas em uma fazenda.
Cultivo e Clima
A goiaba tailandesa é adaptável ao clima subtropical do Brasil, mas não é comum e nem comercializada no mercado brasileiro. No entanto, muitos cultivadores podem criar esse tipo de goiaba. As goiabas são frutos que não resistem às geadas, por isso não são comuns em locais gelados, como a América do Norte, Europa e grande parte norte da Eurásia.
O cultivo da goiaba tailandesa gigante no Brasil é uma atividade relativamente nova, mas tem ganhado popularidade nos últimos anos. A região sudeste do país, especialmente os estados de São Paulo e Minas Gerais, tem se destacado como uma área promissora para o cultivo da fruta.
Os produtores brasileiros de goiaba têm adquirido essa cultivar devido à sua alta procura comercial, já que a excelente qualidade e o tempo de conservação natural dos frutos fazem com que eles tenham muita saída como fruta fresca de mesa. A polpa suavemente vermelha da goiaba tailandesa tem um sabor doce muito agradável e saboroso, com pouquíssimas sementes. Além disso, o tamanho dos frutos permite alta rentabilidade nos processamentos industriais.
Para o cultivo da goiaba tailandesa gigante no Brasil, é importante escolher as variedades certas e garantir que as condições do solo e do clima sejam ideais para o seu crescimento. A fruta requer um clima quente e úmido, com temperaturas médias entre 20 e 30 graus Celsius. Ela também prefere um solo bem drenado e fértil, com um pH entre 5,5 e 6,5.
Para evitar que as goiabas sejam devoradas por animais ou atacadas por pestes, o ideal é cobri-las com papel ou plástico quando estiverem quase no ponto de colheita, dessa forma ela resistirá integralmente até o final de sua maturação. Os principais animais que consomem a goiaba tailandesa são os pássaros e morcegos, e os mesmos podem consumir dezenas de exemplares de goiabas em uma única noite, por isso a preservação do fruto envolto em uma camada protetora se torna praticamente obrigatória.
Com uma produção média de mais de 50 t/ha/ano, a vigorosa árvore da goiaba tailandesa deve ser conduzida com podas de formação, tração, limpeza e produção, a fim de facilitar o manejo e a colheita. É importante raleá-la, deixando apenas 1 ou 2 frutos por galho para que fiquem maiores. Também é necessário sustentar com escoras ou podas os galhos em produção, deixando-os bem curtos, para que não quebrem devido ao peso dos frutos.
Nutrientes e Uso Medicinal
A goiaba tailandesa é bastante apreciada devido ao seu sabor e sua saciedade. São uma fonte de vitamina C para fortalecer o sistema imunológico, enquanto reduzem a inflamação, vitamina A para manter o funcionamento saudável dos órgãos e fibras para regular o trato digestivo. As frutas também fornecem potássio para equilibrar os níveis de fluidos no corpo, cálcio para fortalecer ossos e dentes, magnésio para controlar o funcionamento ideal dos nervos, além de outros nutrientes, como manganês, vitamina E, fósforo, ferro e cobre.
As folhas de goiaba são usadas como refrescante bucal e são mastigadas para remover odores da boca. Além disso, as folhas são usadas por muitas pessoas com origens mais indígenas para atuar contra enfermidades, como dores abdominais, cólicas e desconfortos estomacais.
Curiosidades
Além do seu tamanho impressionante e sabor delicioso, a goiaba tailandesa gigante tem algumas curiosidades interessantes que você precisa conhecer:
- A goiaba tailandesa gigante é conhecida na Tailândia como “farang”, que significa estrangeiro ou ocidental. Esse apelido se deve ao fato de que a fruta é uma introduzida pelos Portugueses no século XVII.
- Ela não é apenas uma fruta deliciosa, mas também tem propriedades medicinais. Na medicina tradicional tailandesa, a fruta é usada para tratar problemas de estômago e diarreia.
- Esta espécie é uma fruta muito popular na Ásia, especialmente na Tailândia e em outros países do Sudeste Asiático. No entanto, ela é menos conhecida em outras partes do mundo, o que a torna uma novidade interessante para os consumidores que procuram algo novo e diferente.
- Embora a goiaba tailandesa gigante seja uma fruta relativamente cara em comparação com outras variedades de goiaba, seu tamanho e sabor únicos a tornam um item de luxo em muitos mercados. Na Tailândia, a fruta é frequentemente presenteada como um presente especial para amigos e familiares.
Além das frutas, as folhas de goiaba tailandesa foram historicamente usadas para remover odores desagradáveis de locais de escavação. Arqueólogos passaram anos desenterrando estupas antigas; estruturas decorativas usadas principalmente para abrigar relíquias e montes funerários. Muitas das estupas mais antigas estão enterradas profundamente no solo e, uma vez abertas, liberam odores desagradáveis e às vezes tóxicos. Os arqueólogos combatem esses odores jogando ramos e folhas de goiaba tailandesa no espaço para absorver o mau cheiro.
E assim encerramos nosso artigo especial sobre a goiaba tailandesa gigante. Espero que agora você tenha aprendido um pouco mais sobre essa fruta exótica e avantajada. Quem diria que uma fruta poderia ter tantas histórias fascinantes por trás dela? Então, vá em frente, experimente uma goiaba tailandesa e volte aqui para nos dizer qual foi a sua experiência. Até a próxima!
Por Vicente Delgado – AGRONEWS®
