No mercado dos ovos, oferta e demanda mantêm as cotações sustentadas, veja mais informações a seguir
Enquanto muitos setores do agronegócio enfrentam oscilações significativas nos preços durante a segunda quinzena do mês, o mercado dos ovos surpreende com sua estabilidade.
No mercado dos ovos, o equilíbrio entre oferta e demanda tem sido a chave para manter as cotações sustentadas, contrariando as expectativas comuns que envolvem a 2ª metade do mês. Enquanto outros setores geralmente veem seus preços enfraquecerem nesse período, os ovos permanecem firmes graças a uma produção ajustada à demanda.
Ovos brancos ganham leve valorização
Em um mercado onde a liquidez costuma ser um indicador de estabilidade, a baixa atividade recente surpreendeu muitos. No entanto, a situação é um reflexo direto da gestão eficaz que produtores e distribuidores adotaram. A produção está sob controle e em sintonia com a demanda, o que tem mantido os valores dos ovos em um patamar sustentável.
Durante a semana de 13 à 19 de outubro, o preço da caixa contendo 30 dúzias de ovos brancos tipo extra, a ser retirada em Bastos (SP), registrou um ajuste positivo de 0,3%, atingindo R$ 151,74 na quinta-feira, 19. Esse aumento, embora sutil, demonstra a confiança dos produtores no mercado e a capacidade de manter as cotações em um patamar favorável.
Desafio dos ovos vermelhos
Enquanto os ovos brancos tipo extra desfrutam de uma valorização moderada, o cenário é um pouco diferente para os ovos vermelhos na mesma região. Os preços tiveram um leve recuo de 0,1%, chegando a R$ 170,42 por caixa na quinta-feira.
Os ovos vermelhos, embora enfrentem alguns desafios momentâneos, continuam a ser uma parte essencial do mercado. As oscilações nos preços desse segmento podem ser atribuídas a uma série de fatores, incluindo a sazonalidade, custos de produção e a demanda do consumidor.
Em resumo, o mercado dos ovos na 2ª quinzena de outubro mostra que o tipo de ovos brancos extra continuam a se valorizar, enquanto o desafio persiste para os ovos vermelhos.
Na análise anterior, “Os preços dos ovos comerciais estão experimentando um aumento notável na última semana. O início do mês trouxe consigo um aumento significativo no poder de compra da população, devido ao pagamento dos salários, o que por sua vez impulsionou a procura pela proteína. Aliado a esse aumento na procura, observamos uma oferta mais enxuta, resultando em um mercado mais aquecido e cotações em alta na maioria das praças do país”. Clique aqui para ver mais desta análise.
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