Mandioca gigante surpreendeu a todos e catarinense afirma que plantar com amor é o segredo. “Talvez tenhamos exagerado um pouco nesse amor (risos). Mas é como diz o ditado, quem planta colhe“, disse ele.
O casal Otávio e Wilma Hoeppner, moradores do bairro Ribeirão Luebke, em Pomerode, Santa Catarina, dizem que costumavam plantar verduras e legumes no terreno, mas ficaram surpreendidos com o tamanho dessa mandioca. A colheita ocorreu em uma manhã de quarta-feira, em 19 de abril, no terreno da família. Com 112kg e 2 metros e 30 centímetros de comprimento, esta mandioca gigante certamente vai entrar para a história.
Plantando com amor: o segredo da colheita de mandioca gigante em Pomerode
O casal Hoeppner são conhecidos na região por seu plantio de verduras e leguminosas. Mas a colheita recente dessa mandioca gigante surpreendeu até mesmo eles.
Segundo Otávio Hoeppner, a chave para um plantio bem-sucedido é o amor pela terra e pelas plantas. “Plantar com amor é o segredo“, afirma ele. “Talvez tenhamos exagerado um pouco nesse amor (risos). Mas é como diz o ditado, quem planta colhe“.
O casal Hoeppner cultiva suas plantas com muito cuidado e atenção, utilizando adubo e esterco de galinha para ajudar no crescimento. E foi essa combinação que permitiu que a mandioca crescesse tão bem. “Nós utilizamos, para ajudar, além do adubo, esterco de galinha. Porém, nunca poderíamos imaginar que algo tão grandioso estava por vir“, conta Wilma Hoeppner.
Adubo e esterco de galinha foram utilizados no plantio da mandioca, que permaneceu quase sete anos dentro da terra para atingir esse tamanho. A colheita foi uma grata surpresa para o casal, que ficou sem acreditar com o tamanho e o peso da raiz.
Armazenando o excesso: o que o casal Hoeppner planeja fazer com toda essa mandioca?
Com mais de 100kg de mandioca, o casal Hoeppner não sabe exatamente o que fazer com todo o excesso. “Não temos planos para fazer uma receita específica (risos). Mas, já reservamos um lugar, bem espaçoso, no congelador, para guardar uma parte de todo esse aipim, que, com certeza, vai render bastante“, ressalta Wilma.
Embora não haja planos específicos para cozinhar receitas com a mandioca gigante, o casal Hoeppner está feliz com a colheita expressiva e orgulhoso do cuidado que eles têm com a terra. “Estamos muito felizes com essa colheita tão expressiva“, finaliza Otávio.
Após a colheita, o casal planeja armazenar uma parte da mandioca no congelador para uso posterior, embora não tenham planos específicos para cozinhar receitas com ele. Eles afirmam que o amor é a chave para um plantio bem-sucedido, e essa colheita é uma prova disso.
Assista abaixo a reportagem feita pelo Jornal de Pomerode mostrando essa mandioca gigante. Aperte o Play!
Com essa colheita expressiva, o casal demonstra seu orgulho e cuidado com a terra. O ditado “quem planta colhe” é muito apropriado neste caso, e eles estão muito felizes com os resultados.
Curiosidades
O nome científico da mandioca é Manihot esculenta. Mas ela é conhecida por diversos nomes em diferentes regiões do Brasil, tais como aipim, macaxeira, mandioca-doce, mandioca-mansa, mandioca-brava, entre outros.
Agora, você sabia que a mandioca é uma planta originária da América do Sul e é cultivada há mais de 10.000 anos? Essa raiz tuberosa é uma importante fonte de carboidratos para muitas pessoas em todo o mundo, mas possui algumas particularidades interessantes que você vai conferir logo abaixo:
- Sim, a mandioca é uma planta originária da América do Sul e é cultivada há mais de 10.000 anos.
- Ela é uma importante fonte de carboidratos para muitas pessoas em todo o mundo, especialmente em regiões tropicais.
- A raiz da mandioca contém uma quantidade significativa de amido, mas é pobre em proteínas e vitaminas. Por esse motivo, é importante complementar a dieta com outros alimentos ricos em nutrientes.
- A mandioca-brava, uma variedade da planta, é tóxica quando consumida crua ou mal cozida, pois contém cianeto. No entanto, o processamento adequado elimina o cianeto e torna a mandioca segura para consumo.
- A mandioca é usada em diversas preparações culinárias, tais como bolos, pães, biscoitos, pudins, farofas e até bebidas alcoólicas, como a cachaça.
- Além da sua utilidade como alimento, a mandioca também é usada na fabricação de produtos como papel, ração animal e biocombustível.
Quem diria que uma simples raiz pudesse surpreender tanto, não é mesmo? Mas essa história nos ensina que o amor e o cuidado pela terra e pelas plantas podem nos levar a resultados incríveis. E quem sabe, talvez ainda surjam novas surpresas em futuras colheitas. Até a próxima!
Por Vicente Delgado, com informações de Jornal de Pomerode.
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