Durante a Exposição Industrial, Comercial e Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Expoagro), que ocorre de 8 a 16 de julho, o Sindicato Rural de Cuiabá realizará oficinas técnicas para confecção de produtos lácteos e de couro. Os minicursos são gratuitos e abertos a todos os interessados, com vagas limitadas.
As oficinas ocorrerão sempre a partir das 18h, de 10 a 14 de julho, no Parque de Exposições Jonas Pinheiro, em Cuiabá. Além de receberem certificado, os participantes estarão aptos a confeccionar queijos e requeijão, além de bolsas e chinelos de couro.
Das cinco oficinas, três serão de beneficiamento de leite. A primeira (10/07) ensinará os alunos a produzirem queijo muçarela trança e nozinho e a segunda (12/07), queijo minas frescal. Na sexta (14/07), a oficina será de requeijão tradicional, em barra e cremoso.
O couro bovino será a matéria-prima das outras duas oficinas. No dia 11 de julho (terça), os alunos serão instruídos sobre como confeccionar bolsas de couro e, no dia 12 de julho (quinta), chinelos.
As oficinas de produtos lácteos terão seis vagas cada turma. Já as turmas com foco no couro bovino reunirão até dez pessoas em cada dia. As inscrições estão abertas e podem ser feitas neste link.
“É uma forma de incentivarmos a qualificação profissional e a geração de emprego e renda em Cuiabá”, observa Sandra Santana, superintendente do Sindicato Rural de Cuiabá – entidade organizadora da Expoagro 2023.
