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Home Diárias de Mercado

Frango: carne perde competitividade frente às demais proteínas

Daniele Balieiro por Daniele Balieiro
30 de setembro de 2022
em Diárias de Mercado
Facebook
Carne de frango perde competitividade frente às proteínas bovina e suína, de acordo com as regiões consultadas pelo Cepea

Os valores médios mensais do frango inteiro resfriado e das carnes concorrentes suína e bovina – todas comercializadas no atacado da Grande São Paulo – vêm registrando baixa em comparação a agosto.

Pesquisadores do Cepea indicam, no entanto, que o movimento de queda nos preços da proteína avícola está menos intenso, cenário que resulta em perda de competitividade desta frente às demais.

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Ressalta-se que os valores da carne de frango estavam em recuperação em meados deste mês, mas os baixos patamares praticados no início e agora no encerramento de setembro fizeram com que a média mensal ficasse abaixo da registrada em agosto.

Fonte: Cepea

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Tags: aviculturacarne de frangocarne de frango cepeafrangofrango cepeasão paulo

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