A época do mês, com pagamento de salários e Dia da Mães, favoreceu a dinâmica de saída de mercadorias na última semana e com isso, os preços no atacado apresentaram alta
A carcaça passou de R$4,57 por quilo para os atuais R$4,70 por quilo, valorização de 2,8% no período.
Nas granjas de São Paulo, os preços seguem estáveis, com a ave sendo comercializada, em média, em R$3,60 por quilo.
Para esta semana, até a virada para a segunda quinzena do mês o mercado deve se manter firme, com possibilidade de alta nos preços no mercado atacadista, após este período, as cotações devem acomodar, com a diminuição nas vendas.
Fonte: Scot Consultoria
