O novo laboratório conta com uma estrutura de 270 m², equipamentos de última geração, equipe especializada em análises nutricionais de alta precisão e ampliará o espectro qualitativo das análises de ingredientes e produtos acabados da empresa. “Utilizará metodologias clássicas para avaliações como teor de umidade, gordura, proteína e fibras. Mas também técnicas instrumentais avançadas, como determinador de nitrogênio pelo método de Dumas, espectrometria de emissão óptica e cromatografia líquida de alta eficiência, para análise da composição centesimal de alimentos” — destaca Rosane De Carli, Gerente de Qualidade da De Heus.

Um grande diferencial do laboratório da De Heus será sua integração à rede laboratorial mundial da empresa e também a processos internacionais de proficiência, em organizações como o Bipea, alinhando-se aos melhores padrões laboratoriais do mercado internacional. “Com essa nova estrutura, estaremos conectando o mercado brasileiro à vanguarda da tecnologia laboratorial de nutrição, assegurando ao mesmo tempo evolução contínua dos padrões de análise”, comenta Wigman.

Para implantar o novo laboratório a empresa investiu cerca de R$ 4,5 milhões nas instalações, além dos investimentos em contratação e formação de equipe especializada. Inicialmente voltados para a qualidade dos produtos próprios, já neste ano os serviços do laboratório também estarão disponíveis aos clientes, para análises bromatológicas de matérias-primas. “Com isso, os produtores poderão ter cada vez mais confiança nos produtos, programas nutricionais e suporte técnico da De Heus”, finaliza o diretor presidente Hermanus Wigman.

Para conhecer mais, acesse: www.deheus.com.br.