No mercado atacadista, na média de todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria, o preço subiu 0,5% na segunda metade de setembro, em relação a primeira quinzena

Essa alta foi puxada pelo requeijão e alguns queijos. O reabastecimento do mercado varejista, típico dessa época (final de mês), colaborou com este cenário.

Contudo, o preço do leite longa vida (UHT) continua em queda no atacado. As vendas ocorrem, mas a preços menores. O UHT, teve queda de 3,9% na primeira quinzena e de 0,2% na segunda metade de setembro.

Desde julho, as cotações estão pressionadas para baixo.

Fonte: Scot Consultoria