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Leite: nova alta nos custos de produção leiteira, analisa IMEA

Em outubro/21, o Imea contabilizou o custo de produção da pecuária de leite em Mato Grosso, referente ao 3º trimestre/21 e, no que tange ao Custo Operacional Efetivo (COE), foi observado um acréscimo de 5,46% ante o trimestre anterior

Segundo o levantamento, a média do COE da produção de leite no estado foi de R$ 0,90/litro para o 3º tri.21, contra R$ 0,85/litro do 2º trimestre/21, o que resultou em uma diferença de +R$ 0,05/litro entre os períodos. Com a menor oferta de pastagem, o aumento na demanda por concentrados impulsionou os preços dos insumos, refletindo em alta nas despesas com suplementação (+11,72%).

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Já para o 4º trimestre/21, o custo com alimentação segue como ponto de atenção para o produtor, pois, apesar do início do período de chuvas, no qual indica uma redução na demanda por concentrados, os preços praticados no campo tendem a recuar, o que pode manter as margens da atividade espremidas.

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  • Com o início do período de chuvas no estado de Mato Grosso, o preço do leite pago ao produtor em out.21 recuou 0,51% ante o mês anterior, com valor médio de R$ 2,09/litro.
  • Apesar do avanço das chuvas, a produtividade nas propriedades segue baixa, com isso o índice de captação do Imea
  • apresentou decréscimo de 3,17% em set.21.
  • Com oferta restrita de leite, as importações brasileiras de produtos lácteos seguem em alta, com acréscimo de 2,71% em setembro/21.

Por Imea

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