No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, o preço do leite caiu na primeira quinzena de julho

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o litro ficou cotado, em média, em R$1,305, posto na plataforma.

Houve queda de 5,7% na comparação quinzenal. Desde abril deste ano os preços caíram 17,8% no estado. Veja a figura 1.

Figura 1.
Preços médios do leite no mercado spot em São Paulo, em R$ por litro, posto na plataforma.

Em Minas Gerais e em Goiás, as quedas foram de 5,3% e 4,5%, respectivamente, na comparação quinzenal. Os negócios ocorrem, em média, em R$1,301/litro em Minas Gerais e R$1,285/litro em Goiás.

A produção aumentando e a demanda fraca na ponta final da cadeia pressionam as cotações do leite no mercado spot.

Em maio/17, a captação de leite (média nacional) aumentou 1,4% em relação a abril deste ano, segundo o Índice Scot Consultoria de Captação de Leite.

Os dados de junho/17 apontam para incremento de 1,8% na captação no país, na comparação mensal.

No mercado atacadista foi registrada mais uma queda nos preços do leite longa vida na primeira quinzena de julho. O litro ficou cotado, em média, em R$2,40 em São Paulo, um recuo de 3,6% em relação a segunda quinzena de junho.

A expectativa em curto e médio prazos é de que pressão de baixa continue no mercado do leite.

Fonte: Scot Consultoria