No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, o preço do leite teve nova queda na primeira quinzena de agosto

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o litro ficou cotado, em média, em R$1,125, posto na plataforma. Houve queda de 6,9% na comparação com a quinzena anterior. Veja a figura 1.

Figura 1.
Preços médios do leite no mercado spot em São Paulo, em R$ por litro, posto na plataforma.

Fonte: Scot Consultoria

Em Minas Gerais e em Goiás, as quedas foram de 8,6% e 7,7%, respectivamente, na comparação quinzenal. Os negócios ocorrem, em média, em R$1,085/litro em Minas Gerais e R$1,078/litro em Goiás.

A produção aumentando e a demanda fraca na ponta final da cadeia pressionam as cotações do leite no mercado spot e demais elos da cadeia.

A expectativa em curto e médio prazos é de que pressão de baixa continue no mercado do leite.

Fonte: Scot Consultoria