Produtores de raiz de mandioca têm priorizado o plantio e mostrado pouco interesse na comercialização de matérias-primas mais novas
Do lado da demanda, parte da indústria tem optado por diminuir o ritmo de moagem, devido à baixa liquidez no mercado dos derivados, o que, por sua vez, tem limitado o movimento de alta nos valores da raiz.
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