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Mandioca: preços reagem e colheita segue limitada

A oferta de mandioca esteve restrita na semana passada, visto que a colheita foi limitada pelo clima seco em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea. Ao mesmo tempo, muitos agricultores postergaram a comercialização, por conta dos preços atuais, considerados pouco remuneradores.

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Do lado da demanda, empresas buscaram renovar seus estoques, diante do maior interesse de agentes pelos derivados. Nesse cenário, os preços da raiz de mandioca subiram. Levantamentos do Cepea mostram que a média da mandioca posta fecularia foi de R$ 424,15/tonelada, a prazo, na semana passada, alta de 2,7% em relação à do período anterior, mas 11,2% abaixo da registrada no mesmo período de 2020, em termos reais.

Fonte: Cepea

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