Mandioca: preços seguem em alta em 2022

Demanda da mandioca segue aquecida e preços elevados, de acordo com Cepea

Apesar do feriado na última terça-feira, 15 (Proclamação da República), a maior parte das fecularias e farinheiras consultadas pelo Cepea manteve firme o ritmo de esmagamento de raiz de mandioca.

Alguns produtores mostraram maior interesse pela comercialização da matéria-prima, o que resultou em crescimento na oferta no período. No entanto, grande parte dos agentes ainda segue postergando as entregas para outros períodos, sobretudo em razão da baixa produtividade agrícola.

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Assim, no balanço da semana, o volume ofertado esteve inferior ao demandado pela indústria, contexto que manteve os preços da raiz de mandioca em alta por mais um período.

Fonte: Cepea

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