Com os preços em patamares elevados, uma parte dos produtores retomou a colheita da mandioca nesta semana, favorecidos pelas boas condições climáticas
Esse cenário limitou os aumentos nos preços. Porém, vale lembrar que há poucas lavouras disponíveis e que muitos produtores ainda postergam as entregas. Quanto à demanda, segue fortalecida.
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Entre 7 e 11 de novembro, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 1.128,54 (R$ 1,9627 por grama de amido), alta de 1% frente ao anterior.
Fonte: Cepea
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