No mercado da mandioca, oferta está limitada, mas segue ajustada à demanda

A oferta de raiz de mandioca está relativamente restrita, mas ainda atendeu à demanda industrial nos últimos dias. Segundo levantamento do Cepea, a disponibilidade de lavouras de mandioca de segundo ciclo está menor em algumas regiões, e agricultores têm optado por postergar a comercialização de raízes mais novas e/ou pela poda, visto que o clima seco vem dificultando a colheita.

Produtores também passaram a se dedicar à preparação do solo para novos plantios. Por outro lado, parte das empresas continua limitando a moagem, indicando ter estoques satisfatórios.

Na análise da semana anterior, “A diminuição no ritmo da colheita da raiz limitou as baixas nos valores. O menor movimento de entregas está atrelado à combinação de dois fatores: parte dos mandiocultores tem priorizado o plantio ou está postergando a colheita, enquanto as lavouras de mandioca de segundo ciclo estão sendo finalizadas em muitas áreas”.