Com a queda das temperaturas, o mercado do peixe enfrenta redução no consumo e preços, mas perspectivas otimistas se mantêm com a queda nos valores da ração
Após semanas de frio intenso em diversas regiões do Brasil, o clima ameno trouxe um alívio, no entanto, impactou o mercado de peixes. Com o frio, é comum que os peixes reduzam a ingestão de ração, o que, consequentemente, afeta seu crescimento e a demanda do consumidor.
Mercado do Peixe essa semana
O presidente da Peixe BR, Francisco Medeiros faz uma análise sobre o setor. Aperte o Play!
Indicadores da Tilápia
Analisemos, agora, os preços da tilápia, indicador CEPEA, em diferentes regiões:
Região dos Grandes Lagos: Observou-se uma redução no preço médio pago ao produtor, caindo 10 centavos, e o valor por quilo ficou em R$ 9,86.
Região Norte do Paraná: Houve uma diminuição de três centavos no preço médio pago ao produtor, ficando em R$ 9,47.
Oeste do Paraná: Nessa região, os preços permaneceram estáveis, com a média em R$ 9,30.
Morada Nova de Minas: Na cidade, os peixes também foram comercializados a R$ 9,30.
A análise das últimas semanas revela um movimento no mercado, com redução de preços nas praças com valores mais altos e estabilidade nas que já possuíam preços mais baixos. Essa movimentação representa um ajuste natural do mercado. Ainda que algumas regiões estejam com oferta limitada, especialmente de peixes maiores como o tambaqui, não houve recuperação dos preços. É importante mencionar que, em algumas regiões, a seca prolongada também exerce seu impacto, uma vez que grande parte da produção ocorre em represas cujos níveis diminuem.
Peixes nativos
O mercado de peixes nativos continua estável, e, embora seja benéfico para algumas regiões, sobretudo para produtores de peixes maiores, como o tambaqui, nas demais regiões com menor oferta, não houve recuperação dos preços.
Uma notícia positiva é que a ração continua em queda na maioria dos estados brasileiros, impulsionada principalmente pela boa safra de milho e soja. As indústrias de ração se beneficiam com matéria-prima com preços mais acessíveis, mas é crucial que os produtores ajustem seus processos de gestão e comercialização para enfrentar os desafios que o mercado impõe.
As boas perspectivas se mantêm para o mercado de peixes, e espera-se um ano promissor, contando com as chuvas que são essenciais para a produção. Agora, é aguardar que as temperaturas subam e que o mercado de peixes retome sua fluidez. A gestão eficiente e a busca por novas oportunidades serão cruciais para que os produtores possam enfrentar os desafios e alcançar o sucesso em seus negócios.
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