Ovo: evolução atual muito abaixo do ano anterior e da média histórica

A primeira semana de junho vai terminando sem que tenha havido alteração significativa nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos

Com isso, os preços de referência vão se mantendo inalterados no período. Entretanto, o recebimento dos salários nesta sexta pode contribuir para uma ação mais efetiva dos compradores já contando com uma reativação do mercado nos próximos dias. Assim, não está descartado uma disputa maior entre compradores e vendedores no último dia de negócios desta semana.

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Com a manutenção dos preços, o índice atual segue muito abaixo do alcançado em junho do ano passado e da média histórica dos últimos doze anos. De toda forma, o gráfico sinaliza que, normalmente, o período da primeira quinzena é de grande valorização das cotações.