Ovos: Desajuste entre oferta e procura derruba preço

Ontem, quarta, contrariando as expectativas, os preços dos ovos brancos e vermelhos não se sustentaram e sofreram baixas

Nos ovos brancos, a queda – 1ª da semana e do mês, 5ª do ano – derrubou o preço médio diário da caixa para R$82,00, valor 11,8% inferior ao praticado no mesmo período do ano passado.

Nos ovos vermelhos a queda foi um pouco maior que a verificada nos ovos brancos e a diferença variou de R$10,00 até R$13,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$91,00 a um máximo de R$96,00, com o índice de redução anual atingindo 15,4%.

Pelas indicações da Jox Assessoria Agropecuária o mercado está sendo comprometido pela lentidão no varejo. Assim, diante das altas temperaturas comprometendo a durabilidade das mercadorias está havendo diminuição das aquisições e pressão sobre os preços praticados.

Diante do desajuste entre oferta e procura a tendência é de os negócios serem bem disputados entre compradores e fornecedores.