Embora no dia anterior tenha sido relatado certo crescimento na demanda, as disponibilidades na granja foram mais do que suficientes para atendê-las e os negócios realizados com ovos se mantiveram com preços inalterados em mercado calmo
O resultado mostra um preço médio diário que apresenta retrocesso de quase 5% em relação à abertura do mês, praticamente o mesmo índice negativo verificado no mesmo período do ano passado.
A média histórica dos últimos 13 anos, por sua vez, apresenta para o período evolução de 14,4%. Tivesse acompanhado a evolução histórica, a caixa de ovos brancos estaria sendo comercializada por quase R$118,00. Hoje alcança apenas 83% desse patamar.
O mercado espera que ocorram antecipações que promovam maior movimentação do produto. A demanda no último dia de negócios dessa semana e a reposição de mercadoria na abertura da semana de Natal indicarão as reais possibilidades do mercado.
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Por Ovosite
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