De acordo com os dados divulgados pelo IBGE, em Mato Grosso a produção de carne bovina no ano de 2022 registrou incremento de 2,04% ante a 2021
O volume produzido de carne bovina em setembro foi 30,08% que o observado no mesmo período do ano anterior, quando ocorreu a confirmação dos dois casos de Encefalopatia Espongiforme Bovina atípico no país.
O aumento na produção de carne bovina anual foi pautado pelo ritmo de alta nas exportações no ano passado e pelo aumento no número de abates do estado (+1,73% no mesmo comparativo) com o total de 4,69 milhões de bovinos abatidos, impulsionado principalmente pela intensificação no descarte de matrizes, que resultou em 1,85 milhão de fêmeas enviadas ao gancho (+9,41% em relação a 2021).
Entretanto, como resultado da maior participação de fêmeas nos abates, o rendimento médio não apresentou grandes ajustes em 2022 e a média foi de 19,14@/animal – aumento de 0,30% no comparativo anual.
Segundo mercado do boi da semana que passou, “A diferença de preços da arroba e da carne é a maior desde outubro de 2021 Os preços da arroba do boi gordo seguem enfraquecidos no mercado nacional, cenário que vem sendo verificado desde o final de fevereiro, quando os embarques de carne à China foram suspensos, seguindo protocolo estabelecido entre o Brasil e a China em casos de registros de “mal da vaca louca”.”
De acordo com análise da semana anterior, “Segundo o Indea, o abate total de boi recuou 14,58% em fevereiro ante a janeiro, em números, foram 405,10 mil cabeças abatidas em Mato Grosso. Por fevereiro deter de menos dias úteis que janeiro, a diminuição já era esperada, neste sentido os envios de machos caíram 29,35% – em função da recuperação das pastagens, contudo, os abates de fêmeas subiram 6,60% no comparativo mensal”.
Mercado Financeiro
- Arroba do boi subiu: o bom volume de chuvas refletiu na recuperação das pastagens. Assim, com a maior retenção dos animais no pasto, a arroba do boi subiu 1,28% na semana e fixou-se em R$ 240,24;
- Arroba da vaca gorda subiu: puxada pelas regiões centro-sul e sudeste do estado, a arroba da vaca gorda subiu 0,70% ante a semana passada e esteve negociada na média de R$ 215,68;
- Contratos recuaram: diante das incertezas do mercado pecuário, os contratos de março recuaram 1,10% no comparativo semanal e estiveram na média de R$ 285,13/@ na B3.
Por Daniele Balieiro com informações Imea
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