Por Daniele Balieiro/AGRONEWS® com informações do Imea
Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada pelo IBGE, a produção nacional de leite
apresentou estabilidade de 2020 para 2021 e totalizou 35,30 bilhões de litros. Assim, Mato Grosso foi
classificado como o 13º maior estado produtor do país, caindo duas posições frente ao ranking de 2020.
Os elevados custos de produção, somados à entressafra, inflação e demanda interna enfraquecida, desestimularam produtores da atividade. Ademais, a quantidade de vacas ordenhadas recuou 14,19% de 2021 a 2020 e somou 338,88 mil cabeças. Na ótica regional do estado, no entanto, foi observado incremento de 1,23% na produção de leite no oeste de Mato Grosso, o que representou 20,72% do total produzido em 2021.
As expectativas do setor são de retração na produção de leite em 2022, visto que o 1º semestre de 2022 já acumulou queda de 16,06% na captação inspecionada em Mato Grosso.
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Mercado financeiro
- Avanço: devido à oferta limitada de leite no país, as importações de lácteos subiram 65,60% em agosto para julho e somaram US$ 99,78 milhões;
- Baixa: com recuo no preço Cepea, o leite em Mato Grosso se aproximou da média Brasil e registrou diferença de R$ 0,08, queda de 91,25% no diferencial de base MT-Cepea ante a agosto;
- Queda: diante do enfraquecimento da demanda consumidora, o preço do UHT diminuiu 16,08% no comparativo mensal e fechou a média Mato Grosso em R$ 6,21/l.
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