O produtor de leite está com a rentabilidade bastante pressionada, conforme análise de pesquisadores e analistas da Embrapa Gado de Leite durante a reunião mensal de...
Após a articulação de empresários do ramo de bares e restaurantes, o governador de São Paulo, João Doria (PSDB), deve anunciar nesta semana a redução das...
Os criadores que vão inseminar ou cobrir novilhas Gir Leiteiro, Sindi, Guzerá ou seus cruzamentos durante o mês de março até o dia 4 de abril...
O alimento mais consumido do mundo é o leite São quase 480 milhões de toneladas consumidas ao ano, seja na forma de iogurtes, queijos, sorvetes, coalhadas...
Pós-parto de vacas leiteiras enfrenta desafios nutricionais. Ação rápida é o segredo para recuperação O período de gestação das vacas leiteiras envolve vários desafios fisiológicos. Com...
Demanda patinando pressiona para baixo os preços do leite e derivados Os preços do leite pago ao produtor caíram pelo segundo mês consecutivo. Apesar da produção...
O setor, que reúne diversos pequenos produtores, contou com a ajuda do cooperativismo para sobreviver. O leite está presente em vários produtos na casa do brasileiro....
O índice da cesta de derivados lácteos teve variação total ponderada de -7,56%, no mês de referência de fevereiro O boletim de mercado do setor lácteo...
O queijo é um produto alimentício que, pelo seu alto valor nutritivo, ocupa lugar de destaque na culinária brasileira. De acordo com a Empresa Brasileira de...
Demanda do leite segue retraída neste mês Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, apontam que o preço do leite captado...
