Mercado de peixes: Reação de preços e avanços no horizonte

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Observando aos números da semana, nosso foco está no indicador CEPEA de preços da Região dos Grandes Lagos, onde uma adição de três centavos no preço médio nos coloca em um patamar de R$ 9,71 por quilo.

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Rumando para o Norte do Paraná e Sul do estado de São Paulo, presenciamos um aumento significativo de cinco centavos no preço médio, atingindo R$ 9,56.

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Oeste do Paraná, a região que lidera a produção de tilápia no Brasil, se mantém estável com o quilo da tilápia custando R$ 9,33.

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Já em Morada Nova de Minas, após semanas de estabilidade, registramos um aumento de dois centavos, situando o preço médio em R$ 9,32.

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Nesse cenário de reação de preços, é notável que os produtores começam a despertar, empurrando seus estoques para o mercado e respondendo a uma crescente demanda.

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Mas o mercado de peixe nativo nos reserva um quadro distinto, com uma oferta continuamente baixa e preços também abaixo da média

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Essa tendência intrigante convida a uma análise mais detalhada, que promete nos trazer compreensões mais claras nos próximos meses. Vamos ficar atentos aos sinais.

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