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Preços do suíno vivo e da carne seguem oscilando

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As cotações do suíno vivo e da carne suína são voláteis, sujeitas a uma série de fatores que podem influenciar seus preços.

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Após um período de duas semanas de aumentos constantes, a reversão súbita surpreendeu muitos participantes do mercado.

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Uma das razões para essa queda pode ser atribuída à sazonalidade. Historicamente, o mês atual costuma ver uma diminuição na procura por carne, especialmente carne suína, devido a fatores como as férias escolares e as viagens de verão.

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Outro fator importante que está afetando os preços é a concorrência com a carne bovina.

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A carne suína sempre foi uma alternativa mais acessível em termos de preço, mas recentemente, a carne bovina se tornou mais competitiva em termos de custo

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Isso pode ser atribuído a uma série de fatores, incluindo a disponibilidade de gado para abate e a variação nos preços dos insumos.

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Como resultado, muitos consumidores estão optando pela carne bovina, levando a uma pressão de baixa nos preços da carne suína.

Criação:  Fabiano Souza

Imagens:  Divulgação