O processamento das laranjas da safra 21/22 de citros estรก em ritmo mais intenso que o normal nestes primeiros meses de 2022
Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenรกrio se deve ร caracterรญstica da safra, mais tardia โ com maiores participaรงรตes da terceira e da quarta floradas. No entanto, agentes industriais preveem desaceleraรงรฃo ainda em marรงo, tendo em vista a estimativa de menor volume disponรญvel de laranjas.
Por enquanto, a previsรฃo รฉ de que pelo menos duas das cinco unidades abertas terminem as atividades neste mรชs, sendo uma ainda na primeira quinzena. Quanto ร s compras das laranjas de 21/22 no segmento spot, os preรงos seguem ao redor de R$ 30,00/cx de 40,8 kg, colhida e posta na processadora (considerando-se as empresas de grande porte).
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Nas fรกbricas menores, o valor pago estรก entre R$ 30,00 e R$ 34,00/cx, tambรฉm colhida e posta โ os maiores valores sรฃo referentes a processadoras de suco integral. Para a lima รกcida tahiti, com o pico da safra no estado de Sรฃo Paulo, o processamento tem sido um importante canal de escoamento da variedade, enxugando a alta oferta no mercado domรฉstico.
Atualmente, quatro fรกbricas paulistas (sendo uma das grandes empresas) estรฃo moendo a fruta, com remuneraรงรฃo entre R$ 18,00 e R$ 20,00/cx de 40,8 kg, colhida e posta na processadora โ no ano passado, a mรฉdia de marรงo foi de R$ 15,39/cx para esta variedade. No geral, o ritmo de moagem da variedade estรก aquecido, mas, assim como para a laranja, tambรฉm deve se desacelerar a partir da segunda quinzena deste mรชs, quando o volume deve comeรงar a diminuir em SP.
Fonte: Cepea
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