Tentando melhorar suas margens em função do aumento dos preços no atacado, os varejistas subiram a cotação da carne bovina
Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, o Paraná foi o estado com a maior valorização, de 1,2% na semana passada.
Em seguida está Minas Gerais, que teve ajustes positivos de 1,1% e Rio de Janeiro, com alta de 0,2% na comparação semanal.
Já em São Paulo, os preços recuaram 0,4% pela dificuldade dos varejistas em impor preços maiores à carne bovina.
Por Marina Zaia/ Scot Consultoria
