Com o pico de colheita da safra das secas e a elevada produtividade, as cotações da batata padrão ágata especial caíram no atacado paulistano

Além disso, o mercado segue enfraquecido e com dificuldade de escoar os tubérculos. Conforme pesquisadores do Hortifruti/Cepea, esse cenário tem desanimado produtores e atacadistas, e muitos agricultores deixaram, inclusive, de comercializar a parte baixa (batatas mais miúdas, classificadas como “primeira” e “diversa”), já que o preço de venda não cobre os custos.

Entre 19 e 23 de junho, o valor da batata padrão ágata especial caiu 21% no atacado de SP, em relação ao período anterior, com média de R$ 48,02/sc de 50 kg.

Fonte: Cepea