A diferença entre os preços do açúcar cristal para exportação e no mercado spot de São Paulo diminuiu nos últimos dias, refletindo o contínuo movimento de baixa no mercado doméstico e as altas do demerara na Bolsa de Nova York (ICE Futures)

Mesmo assim, o spot paulista continua remunerando mais que as exportações. Em São Paulo, os valores do açúcar cristal voltaram para a casa dos R$ 52,00/sc, patamar que não era observado desde julho de 2015, em termos reais (IGP-DI- base julho/17).

Conforme pesquisadores do Cepea, a boa evolução da safra nos últimos meses tem mantido elevada a oferta de açúcar, reduzindo os preços. De 21 a 28 de agosto, o Indicador CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo), cor Icumsa entre 130 e 180, registrou queda de 0,7%, fechando a R$ 52,92/saca de 50 kg nessa segunda-feira, 28.

Fonte: Cepea