O tempo seco trouxe um cenário desafiador para o cultivo da mandioca. A interrupção do plantio e da colheita resultou em uma menor oferta do produto, levando a um impacto significativo nos preços do mercado.
Em meio à escassez do tubérculo, as cotações da mandioca apresentaram uma notável elevação. O preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca (FOB fecularia) chegou a R$ 702,18 na semana passada. Esse valor representa um acréscimo de 1,3% em relação à semana anterior, indicando o atual momento de valorização do produto no mercado agrícola.
Apesar do atual avanço nos preços, quando comparado ao mesmo período do ano passado, observa-se uma queda de 15,6% em termos reais (IGP-DI). Essa diminuição anual representa um desafio para os produtores do setor, que precisam lidar com oscilações sazonais e outras variáveis que impactam a produção e comercialização da mandioca.
A menor oferta de mandioca traz à tona algumas perspectivas e desafios para o setor de agronegócios. A escassez do produto pode ser reflexo de diversos fatores, incluindo condições climáticas adversas e mudanças na demanda do mercado. Nesse contexto, os produtores precisarão adotar estratégias para otimizar a produção e garantir o abastecimento, além de ajustar-se às flutuações dos preços.
Apesar dos desafios, a valorização atual da mandioca abre oportunidades interessantes para os produtores do setor. O mercado de alimentos e derivados da mandioca tem mostrado resiliência e continua atraindo consumidores em busca de opções saudáveis e sustentáveis. Nesse sentido, investimentos em tecnologia, logística e pesquisa podem alavancar a competitividade do segmento e permitir uma expansão sustentável dos negócios.
No quadro de Direito Ambiental do Agronews, daremos continuidade às respostas das dúvidas enviadas pelos nossos leitores. Acompanhe as considerações da especialista em Direito Agroambiental, Dra. Alessandra Panizi e do Dr. Josiney Fernandes sobre as dúvidas mais frequentes do setor. Aperte o Play!
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