Durante a semana santa, além de ser um período importante para a fé cristã, também é um período importante para os negócios da piscicultura aqui no Brasil.
Nessa última semana, os indicadores Cepea Peixe BR mostraram que o maior aumento de preço que tivemos foi na região dos Grandes Lagos, com um preço médio final de R$ 9,84, representando um aumento de 1,76%.
No Norte do Paraná, historicamente, o preço era até mais caro do que nos Grandes Lagos, e também tivemos um aumento de 1,76%, com um preço médio de comercialização de R$ 9,37. Já no Oeste do Paraná, onde está concentrado o maior volume de produção de tilápia no Brasil, houve um aumento de 1,32% e um preço médio de R$ 9,22.
Mercado do Peixe 08 de abril 2023
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Na região de Morada Nova de Minas, também houve um incremento de 0,56% no preço médio, com o preço final de R$ 9,04. É importante destacar que hoje todas as praças pesquisadas pelo indicador já passaram dos R$ 9. Também observamos, nessa semana, uma redução do peso médio de abate em todas as praças, o que é esperado.
A perspectiva é de estabilização de preços, seguida de uma possível queda, mas o mercado é o dono do nosso negócio e tudo pode acontecer. Com relação aos peixes nativos, como tambaqui, tabatinga e tambacu, tivemos boas vendas, diferente dos anos anteriores. Apesar do pouco estoque de peixe disponível para venda, muitas praças não conseguiram repassar os preços para o comprador. Isso significa que o mercado, principalmente o setor primário, precisa se organizar melhor nessa questão de comercialização, porque na ponta do consumidor teve aumento e muitas praças não conseguiram repassar o valor para o produtor.
Resumindo e de uma maneira geral, a Semana Santa foi boa para os produtores, que venderam seus peixes e as indústrias colocaram seu produto no mercado, estando nas gôndolas do supermercado e nas feiras de todo tipo de comercialização. Agora, vamos nos preparar para o período de inverno, que sempre é desafiador para o nosso negócio.
Desejamos a todos uma boa Páscoa e que venham novos dias com bons negócios para todos. Bom final de semana!
Por Francisco Medeiros – presidente da Peixe BR direto para o Agronews®
