No mercado do café, oscilações persistem, veja mais informações a seguir
Em um cenário marcado pela volatilidade externa e o tradicional recesso de carnaval, os preços do café arábica mantêm sua trajetória de oscilação no mercado interno. Essa dinâmica tem impactado diretamente a participação dos produtores no spot nacional, que se veem adotando uma postura cautelosa diante das flutuações de preço. Enquanto isso, o robusta, embora também sujeito a variações, tem experimentado predominância nas cotações altas.
No contexto das exportações, dados recentes divulgados pelo Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil) lançam luz sobre os volumes embarcados em janeiro, revelando uma realidade que demanda análise e reflexão.
A instabilidade que tem caracterizado os preços do café arábica tem sido um fator determinante para o afastamento dos produtores do mercado spot. A incerteza em torno das cotações, aliada ao período de baixa atividade durante o carnaval, tem levado muitos produtores a adotarem uma postura de espera, preferindo não comercializar seus lotes até que se sintam seguros com os valores oferecidos. Essa atitude é reflexo também de uma gestão financeira mais equilibrada por parte dos vendedores, que não se mostram dispostos a escoar sua produção a preços que não atendam suas expectativas.
Apesar das oscilações inerentes ao mercado, o café robusta tem sido marcado pela predominância das altas. Essa tendência, embora sujeita a variações, reflete uma demanda sustentada por trás desse segmento do mercado do café. Essa valorização do café robusta, em contraste com a volatilidade do café arábica, tem delineado um cenário diversificado e complexo para os produtores, exigindo uma análise criteriosa das estratégias de comercialização.
Os números divulgados pelo Cecafé revelam um panorama interessante para as exportações de café brasileiro. Em janeiro, foram embarcadas 3,96 milhões de sacas de 60 kg de café arábica e robusta combinados. Embora esse volume represente uma queda de 4,4% em relação ao mês anterior, observa-se um crescimento expressivo de 39% em comparação com o mesmo período do ano anterior. Essa dinâmica sugere um mercado externo aquecido, porém, também aponta para desafios em termos de estabilidade e previsibilidade, considerando as oscilações frequentes no mercado do café.
O mercado de café, tanto no âmbito interno quanto externo, continua a ser influenciado por uma série de fatores que desafiam produtores e compradores. As oscilações de preço, especialmente no arábica, têm gerado uma atmosfera de cautela entre os produtores, enquanto o robusta se destaca com altas mais consistentes.
Na análise anterior vimos que, “A ascensão nos preços, como evidenciado pelo Indicador do tipo 6, peneira 13 acima, reflete uma conjunção de fatores tanto internos quanto externos. A demanda persistente por café robusta no mercado global tem contribuído significativamente para esse movimento de alta, oferecendo um cenário favorável para os produtores”. Clique aqui para ver na íntegra.
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As galinhas Dong Tao, também conhecidas como “Galinha Dragão”, são verdadeiras lendas entre os amantes da culinária exótica. Originárias de uma pequena vila nos arredores de Hanói, no Vietnã, essas aves de pernas grossas e robustas podem alcançar preços estratosféricos, superando facilmente os U$ 2 mil dólares por exemplar. Confira esta matéria especial!
Dong Tao Chickens, uma raridade milenar
Embora a origem exata da raça permaneça envolta em mistério, as galinhas Dong Tao existem há séculos. Acredita-se que, em tempos remotos, eram criadas para lutas de galos, graças às suas pernas fortes e musculosas. Hoje, no entanto, essas aves desempenham um papel muito mais nobre: são criadas como uma espécie de obra de arte culinária, apreciadas por sua carne única e saborosa.
Por Daniele Balieiro/AGRONEWS®
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