No mercado dos ovos, os preços seguem firmes em abril de 2023
Contrariando o movimento usual para o período do mês e a expectativa de agentes, as cotações continuam subindo nesta segunda quinzena de abril.
De acordo com pesquisas do Cepea, o movimento de alta nos preços dos ovos vem sendo observado desde fevereiro, com os valores mantendo-se firmes mesmo após o término da Quaresma.
Segundo colaboradores do Cepea, as valorizações registradas nos últimos dias estiveram atreladas à oferta, que vem reduzida já há algum tempo, e a um atípico aquecimento da demanda pela proteína.
Fonte: Cepea