A primeira etapa do Circuito Nelore de Qualidade 2022, realizada no dia 3 de agosto, na planta da Friboi de Senador Canedo (GO), avaliou carcaças de 726 animais, apresentados por cinco pecuaristas
Todos os bovinos foram terminados em confinamento, com destaque para peso e baixa idade. A etapa foi promovida pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) em parceria com a Associação Goiana do Nelore (AGN). O maior campeonato de avaliação de carcaças de bovinos do mundo tem apoio de Friboi e Matsuda Sementes e Nutrição Animal.
“Inauguramos o campeonato nacional de avaliação de carcaças de bovinos em grande estilo. Tivemos elevado número de animais, ótimas carcaças e premiações para reconhecer o trabalho dos pecuaristas. O Nelore de Goiás segue forte e produtivo, contribuindo com o aumento da oferta de carne de qualidade”, destaca Nabih Amin El Aouar, presidente da ACNB.
Entre os machos avaliados, 90% possuíam até dois dentes incisivos permanentes (2 anos de idade), sendo que 64% tinham dentição de leite – com idade entre 18 e 20 meses. Todos pesaram mais de 18 arrobas, elevando a média para 22,8 arrobas. Entre as fêmeas, foi constatada dentição de leite (idade de 18 a 20 meses) e cobertura de gordura mediana em todas. Do total, 58% pesaram mais de 18 arrobas, deixando a média em 18,2 arrobas.
“Os machos apresentaram, em sua maior parte, cobertura de gordura escassa e as fêmeas tinham cobertura de gordura mediana, o que atende aos padrões de produção de cortes de carne premium”, analisa o presidente da ACNB.
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Melhor Lote de Carcaças de Machos
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