Cotações dos ovos seguem estáveis

No mercado dos ovos, oferta controlada sustenta as cotações no fim de maio

A procura por ovos diminuiu nos últimos dias, movimento típico em fim de mês. Mesmo assim, os preços da proteína seguem firmes nas praças acompanhadas pelo Cepea. Isso porque a oferta do produto está bastante restrita, principalmente devido ao frio – que reduz a produtividade das poedeiras.