Demanda aquecida, falta de alevinos e aumento no preço pago ao produtor. Confira como foi o mercado do peixe esta semana no Brasil.
Mais uma semana movimentada, principalmente na tilapicultura, pois nós já estamos indo para a 12ª semana de aumento de preço. Então para começarmos essa análise, é importante ressaltar que no Paraná já começou abater tilápia abaixo de 700g, os alevinos continuam em falta, quer dizer, que a demanda está aquecida e essa falta pode impactar já a produção do primeiro semestre do ano de 2023.
Mercado do Peixe no Brasil
Esse aumento de preço o varejo já começa a se preocupar, porque a indústria tem que repassar para os varejistas esse preço e o varejista começa a reclamar. Então podemos perceber que nós estamos em um momento de melhora significativa de preço pago ao produtor. Mas quem vende para o consumidor já está preocupado.
Assista abaixo a análise da semana com Francisco Medeiros – presidente da Peixe BR. Aperte o play!
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